wtorek, 31 lipca 2012

Przepis na Pana Cottę

Dziś prezentuję Wam mój przepis na Pana Cottę ;-)



dla 4 porcji:
* 1 opakowanie śmietany 30% (robię ze śmietany z biedronki, która ma pojemność 330ml)
* szklanka mleka
* żelatyna w proszku
* 2 czubate łyżeczki cukru
* maliny lub jagody

4 płaskie łyżeczki żelatyny wsypuję do szklanki i zalewam odrobiną gorącej wody. Dokładnie mieszam, aż do całkowitego rozpuszczenia, odstawiam na 10 minut. W międzyczasie gotuję na małym ogniu szklankę mleka. Gdy mleko zaczyna się gotować, ściągam je z kuchenki, dolewam rozrobioną wcześniej żelatynę, oraz dodaję 2 czubate łyżeczki cukru, dokładnie mieszam. Na koniec dolewam śmietanę 30% wprost z opakowania, ponownie mieszam. Zawartość garnka rozlewam do małych szklaneczek, wstawiam je do lodówki. Gdy zgęstnieją wyciągam, polewam malinami i... jem! :D
Smacznego!



16 komentarzy:

  1. Narobiłaś mi ochoty! Aż chyba jutro zrobię!

    OdpowiedzUsuń
  2. Musze wypróbować :) Raz w życiu miałam okazje jeść pana cotte i koniecznie musze to powtórzyć :)

    OdpowiedzUsuń
  3. chyba jestem dziwna, ale jakoś za tym nie przepadam :D

    OdpowiedzUsuń
  4. dawno nie robiłam ;)
    smaka mi narobiłaś... jak ja teraz zasnę? ;)
    jutro sobie zrobię :P

    mniam

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale mi się zachciało czegoś słodkiego :P

    OdpowiedzUsuń
  6. robienie takiej ochoty powinno być zakazane :p

    OdpowiedzUsuń
  7. Też ostatnio zrobiłam. :) Ale przesadam za tym tylko od czasu do czasu. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. a ja nie lubię tego deseru, raz się zraziłam i więcej nie próbowałam

    OdpowiedzUsuń
  9. Muszę kiedyś przetestować Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Próbowałam kiedyś zrobić na jakimś żelfixie (bo nigdzie nie mogę dostać agar-agar) i jedyne co wyszło to jeden wielki glut :P

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...